Ingredientes

(2-3 pessoas)

500 g de plumas de porco (porco preto, se possível)

3 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

Sumo de ½ limão

1 colher de chá de pimentão doce (colorau)

1 colher de chá de orégãos (opcional)

Sal q.b.

Pimenta preta moída q.b.

Passo 1

Retire a primeira embalagem e leve em banho-maria a aquecer previamente durante 10 minutos

Passo 2

Retire a presa da covete e coloque-a num recipiente de forno juntamento com o molho

Passo 3

Leve a aquecer a 180º no forno cerca de 30 minutos com o forno previamente quente. Também pode preparar no micro-ondas durante 5 minutos

Passo 4

Retire do forno, corte em fatias e emprate com o acompanhamento que preferir

Passo 5

Finalize com o molho e sirva

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